ကောင်းပြီ, ရှေးရှေး! ထိပ်တန်း - ထစ်အိုးများနှင့်အိုးများအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအခါကျွန်ုပ်အားလုံးမြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ ကျွန်ုပ်မေးရသည့်အသုံးအများဆုံးမေးခွန်းများအနက်မှတစ်ခုမှာ "အိုးတစ်လုံးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအပူပေးရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကားအဘယ်နည်း။ ကောင်းပြီ, ဒီခေါင်းစဉ်ကိုတူးပြီးအဖြေကိုရှာကြည့်ရအောင်။
ပထမ ဦး စွာကျွန်ုပ်တို့သည်အခြားချက်ပြုတ်သည့်ပစ္စည်းများအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့်သူတို့မည်သို့အပူမည်သို့ဖြည့်ဆည်းပေးသည်ကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ သံမဏိ, သွန်းတိုင်သံ,
သံမဏိသည်လူကြိုက်များသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး, ဒါပေမယ့်ဒီမှာပါ။ ဒါဟာအပူရဲ့အကောင်းဆုံးစပယ်ယာမဟုတ်ဘူး။ ဆိုလိုသည်မှာအပူကိုအပူပေးရန်အလွန်ကြာကြာကြာပါသည်။ သင်ဂရုမစိုက်ပါကသင်မညီမညာဖြစ်နေသောအပူဖြင့်အဆုံးသတ်လိမ့်မည်။ သံမဏိအိုး (သို့) ဒယ်အိုးကိုထိထိရောက်ရောက်အပူရှိရှိအပူပေးရန်, ၎င်းသည်ဒယ်အိုးကိုတဖြည်းဖြည်းနွေးထွေးစွာနွေးစေပြီးအစက်အပြောက်များကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ နွေးပြီးတာနဲ့သင်လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အပူကိုနည်းနည်းဆက်ဖွင့်နိုင်တယ်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်မူသံကိုသံသွန်းလောင်းသည်။ အပူတက်ရန်ခဏကြာသည်, သို့သော်၎င်းသည်ပြုလုပ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်၎င်းသည် Champ ကဲ့သို့အပူရှိန်ဖြစ်သည်။ သငျသညျသွန်းတစ် ဦး သွန်းကိုအသုံးပြုနေလျှင်, သံ skillet, သင့်မီးဖိုကိုအလယ်အလတ်အပူချိန်သို့ poehat, 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ကိုပြောပါ။ မီးဖို၌ဤအပူချိန်သည်ဒယ်အိုးတစ်လျှောက်လုံးအပူပေးနိုင်သည်။ သင်ကထုတ်ယူသောအခါ Super Hot ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်က၎င်းကိုမီးဖိုထဲတွင်လည်းအပူပေးနိုင်သည်။ သို့သော်အပူနိမ့်သောအပူကိုစတင်ပါ။
အလူမီနီယမ်သည်အပူရှိန်သောစပယ်ယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကွကျဥခဲများ, pancakes လုပ်ခြင်းကဲ့သို့သောအရာများအတွက်စုံလင်သောအရာများအတွက်စုံလင်သောအရာသည်လျင်မြန်စွာအပူထလာသည်။ လူမီနီယံအိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုသောအခါ, သင်သည်အလယ်အလတ်အပူကိုစတင်နိုင်သည်။ ဒယ်အိုးကအချိန်မရွေးလိုချင်သောအပူချိန်သို့ရောက်လိမ့်မည်။ အပူအရင်းအမြစ်မှဖယ်ရှားလိုက်တာနဲ့ချက်ချင်းပဲစိတ်အေးအေးထားပါ။
ကြေးနီသည်အသေကောင်၏ဘုရင်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာနီးပါးချက်ချင်းတက်အပူနှင့်အလွန်လျှင်မြန်စွာအပူချိန်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သို့သော်ကြေးနီသည်အတော်အတန်ဓာတ်ပြုခြင်းသည်အတော်အတန်တုံ့ပြန်ခြင်းကြောင့်ကြေးနီမီးဖိုချောင်သုံးတွင်များသောအားဖြင့်သံမဏိပြားများရှိသည်။ ကြေးနီအိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအပူပေးသည့်အခါအပူနိမ့်သောအပူကိုစတင်ပါ။ ဒီလောက်မြန်မြန်ဆန်ဆန်ထပြီးမင်းကအပူမပူချင်ဘူး,
ယခုအပူအရင်းအမြစ်များအကြောင်းပြောဆိုကြပါစို့။ ငါတို့မှာ "ဓာတ်ငွေ့, လျှပ်စစ်, လျှပ်စစ်နဲ့ induction) နဲ့ Ovens တွေရှိတယ်။
ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများကအပူကိုသင့်အားတိကျသောထိန်းချုပ်မှုပေးသည်။ သငျသညျလွယ်ကူစွာ flame ကိုသို့မဟုတ်အောက်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။ ဓာတ်ငွေ့ကိုသုံးသောအခါသင်၏အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကို burner ပေါ်တွင်တင်ပြီးသင်အသုံးပြုသောမီးဖိုချောင်အမျိုးအစားအရမီးလျှံကိုချိန်ညှိပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည် Cast ကိုအသုံးပြုနေပါကသံဒယ်လ်ဒယ်အိုးဖြင့်သေးငယ်သောမီးလျှံဖြင့်စတင်ပါ။
လျှပ်စစ်ထားရှိပြီးအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ကအပူတက်ဖို့ပိုကြာကြာဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အေးမြ။ လျှပ်စစ်ခလုတ်ကိုသုံးသောအခါ burner အရွယ်အစားသည်သင်၏အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအရွယ်အစားနှင့်ကိုက်ညီကြောင်းသေချာပါစေ။ ကြီးမားသော burner ပေါ်တွင်ဒယ်အိုးသေးသေးလေးသည်စွမ်းအင်ကိုဖြုန်း တီး. အညီအမျှအပူမပေးနိုင်ပါ။ ဒါ့အပြင်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုနှင့်အတူရနိုင်သကဲ့သို့ချက်ချင်းအပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများမမျှော်လင့်ပါနှင့်။
Induction Tentsetops များသည် ပို. လူကြိုက်များလာသည်။ သူတို့ကအရမ်းမြန်မြန်ဆန်ဆန်အပူပေးပြီးစွမ်းအင် - ထိရောက်တယ်။ သို့သော်ဤနေရာတွင် Catch: သင်၏မီးဖိုချောင်ဆောင်ရေးသည် induction လုပ်ရန်လိုအပ်သည် - သဟဇာတဖြစ်သည်။ သံမဏိနှင့်သွန်းခြင်း - သံမဏိနှင့်သွန်း - သံချောင်းမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပေမယ့်အလူမီနီယမ်နှင့်ကြေးနီသည်များသောအားဖြင့် induction အောက်ရှိသည့်အောက်ပိုင်းတွင်မရှိပါ။ အကယ်. သင့်တွင် induction stovetop နှင့်မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်သည့်ပစ္စည်းများရှိပါကသင်အားရစရာတစ်ခုအတွက်သင်၌ရှိနေသည်။ အိုးထဲကိုအိုးထဲကိုထည့်ပါ,
မီးဖိုသည်အနှေးနှင့်အိုးများနှင့်အိုးများ၌ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အလွန်ကြီးသည်။ ငါအစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းမီးဖိုချောင်သုံးသည့်အခါတွင်မီးဖိုကို preeating သည် cast - သံမီးဖိုချောင်သုံး။ အခြားမီးဖိုချောင်သုံးအမျိုးအစားများအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းပင်သေချာစေရန်မီးဖိုကိုကြိုတင်ပေးနိုင်သည်။ သင်၏အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်မီးဖို၏ဗဟိုတွင်ထားပါ။
စဉ်းစားရမည့်နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်မှာသင်၏အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားဖြစ်သည်။ Burner သေးငယ်တဲ့အိုးကြီးတစ်လုံးဟာအပူတပြင်းမကျန်းမာတော့ဘူး, Burner မှာရှိတဲ့အိုးတလုံးကစွမ်းအင်ကိုဖြုန်းတီးလိမ့်မယ်။ အမြဲတမ်းသင်၏မီးဖိုချောင်၏အရွယ်အစားကိုအပူအရင်းအမြစ်သို့ကိုက်ညီပါ။
ယခုတွင်ငါသည်သင်တို့ကို [cotchware set နှင့်အတူဖြုတ်တပ်နိုင်သောလက်ကိုင်နှင့်အတူ] (/ အသေးစား - မီးဖိုချောင် - ပစ္စည်း - ပစ္စည်း - ပစ္စည်းနှင့် - ထမင်းပေါင်းအိုး - မီးဖိုချေး / အိုးများ - နှင့် - pans / cookware - နှင့်အတူ - detchable - လက်ကိုင် - detachable - လက်ကိုင် - လက်ကိုင် - hands.html) ။ ဒီအစုံဂိမ်း - changer ။ ဖြုတ်တပ်နိုင်သောလက်ကိုင်သည်၎င်းကိုသိုလှောင်ရန်လွယ်ကူစေသည်။ နှင့်ဤအစုတွင်အသုံးပြုသောပစ္စည်းများသည်အကောင်းဆုံးအပူဖြန့်ဖြူးမှုကိုသေချာစေရန်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်သည်။ သင်ဟာဓာတ်ငွေ့, လျှပ်စစ်,
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအပူပေးရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ, အပူအရင်းအမြစ်နှင့်အိုးသို့မဟုတ် pan ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤအချက်များကိုနားလည်ခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်မျှဝေခဲ့သောအကြံဥာဏ်များကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်သင်၏မီးဖိုချောင်သုံးကိုထိထိရောက်ရောက်အပူနှင့်အရသာရှိသောအစားအစာများကိုအပူပေးနိုင်သည်။
အကယ်. သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏မြင့်မားသောအရည်အသွေးရှိသောအိုးများနှင့်အိုးများထံမှအရည်အသွေးရှိသောအိုးများနှင့်အိုးများ (/ အသေးစား - မီးဖိုချောင် - ပစ္စည်း - ပစ္စည်း - ပစ္စည်း - ပစ္စည်း - ပစ္စည်း - ပစ္စည်းများ - နှင့် - မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ - နှင့် - pans / cookware - set - နှင့်အတူ - detachable - hands.html) နှင့်အတူဆော့ဖ်ဝဲမတွန့်ဆုတ်ကြနှင့်။ သင်၏လိုအပ်ချက်များအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကိုရှာဖွေရန်သင်ဒီမှာရှိနေသည်။
ကိုးကားချက်များ -
- Harold McGee မှ "ချက်ပြုတ်ခြင်း၏သိပ္ပံ"
- အမျိုးမျိုးသောမီးဖိုချောင်သုံးထုတ်လုပ်သူများနှင့်လက်စွဲစာအုပ်အမျိုးမျိုး